溜达鸡排是如何将利益化!

发布时间:2018-03-27已阅读:434人

鸡排,是很多消费者热爱的美食,其餐品在市场之中还具备着很大的发展潜力,那么当你作为一个鸡排加盟店的经营者,考虑的意见事情就能怎么能够让店面实现更大的利润,作为鸡排加盟品牌的溜达鸡排,是如何将加盟店的利润实现化的呢?下面我们就一下来看一下吧!


1、成本控制:成本的控制并不采用低廉的原材料以次充好,而是能够保证产品的美味基础上降低成本,那么正常运营的鸡排店有关系到成本的呢?店面租金、水电费、人工成本、原材料采购以及其它费用,主要的可控成本就在原材料供应方面,原材料需要长期稳定的控制,这样就可以确定原材料的成本,就像溜达鸡排在范围内都拥有供应中心,只要加盟者需要将时间送到合作者的手中,长期有效稳定的供应,实现了在原材料的成本上的降低!


2、提升价值:

1. 打造品牌口味:提升价值要注意店面和产品的相结合,溜达鸡排的深知这一点,充分的将品牌定位与产品定位融洽的很到位,品牌定位的是中端的人群,产品的价值也很高,从而获得了充足的利润!

2. 提升产品包装价值:溜达鸡排的产品在让消费者感到美味的同时,顾客的体验也会连带着有高大上的感觉!并从视觉、味觉、特性、包装等各个方面着手,将稀缺性为的定位并加以包装!

3. 有效的提升环境和服务价值:同一份鸡排,口感、原材料、杯子都大小一样的情况下,为什么溜达鸡排单份鸡排盈利可以达到50%,而有的鸡排店只能盈利20%左右呢?这关键在于溜达鸡排的用餐环境很好,举个例子比如去餐厅吃饭,A店口感好,环境一般价格也适中;B店口感好,环境好,服务好,价格也会稍贵。你会选择A店还是B店呢?顾客来消费和享受,肯定是希望自己能够到一家环境好,服务好的店咯。即使是消费贵一点,顾客也是很愿意买单的!


溜达鸡排能够控制好成本之外,提升店内的价值也带来意想不到的利润,我们的鸡排店应该以的服务获取到的利润,你获取利润的同时你又可以利用这些利润再进行投入,以便长期性地对顾客提供更佳的服务以及更佳的鸡排小吃,利润也会越来越多!